Après une carrière de danseuse professionnelle au Ballet National de Roland Petit et Corps de Ballet à l'Opéra de Marseille, Valérie obtient son diplôme d’état en 1991, elle enseigne la danse classique depuis 31 ans avec toujours autant d'amour. Toujours en quête de perfectionnement, elle a été admise à la première session professionnelle de l'Opéra de Paris en Juillet 2013, a fait une formation de pilate en 2020 pour le bien-être de ses élèves. Coordinatrice artistique de Vitadanse 13, elle enseigne la danse classique des bébés aux grands adultes et donne des cours de barre à terre et néo-classique.